Saint Vincent, Patron des Vignerons.
Aux environ de 300 après J.-C., Saint Vincent (prêtre mort en martyr le 22 janvier 304), parcourait l’Espagne et prêchait accompagné de son âne. L’âne peu enclin au prêche de son maître aurait paraît il dévoré un plan de vigne, les vignerons furieux chassèrent Vincent et son âne. L’année suivante, le plan de vigne dévoré donna plus de fruits que tout autre… L’âne aurait-il inventé la taille ?
C’est sous cette effigie religieuse que le concept de sociétés de secours mutuels fait son apparition. Dès le Moyen-Âge, cette organisation se met en place au sein des villages viticoles. Elle a pour objectif de venir en aide aux vignerons qui seraient dans l’incapacité de cultiver leurs vignes : c’est l’entraide et la solidarité vigneronnes. Démantelée lors de la révolution française, elle ressurgit au XIXe siècle. Cette association de producteurs se laïcise au fil du temps tout en conservant le même fonctionnement. Aujourd’hui, elle fédère autour d’elle les valeurs d’union, de traditions, d’histoire, de protection, d’entraide et de joie.
La Saint Vincent, célébré le 22 janvier de chaque année, est une occasion joyeuse et significative pour les vignerons du monde entier. Cette journée spéciale est marquée par une série de célébrations et de rituels qui honorent la mémoire et l’influence de Saint Vincent en tant que patron des vignerons.