Les mots pour en parler : sucré, doux, très puissant, généreux, chaleureux, long en
bouche, surprenant, avec beaucoup de personnalité, fruité, plus ou moins évolué…
Ces vins sont obtenus par adjonction d’eau de vie de vin avant la fermentation
alcoolique. Tous les arômes du raisin frais sont intacts.
La différence entre un vin de liqueur (VDL) et un vin doux naturel (VDN) réside dans les
conditions de production, plus strictes pour les VDN.
