Superficie en AOC : 50 000 ha pour 58 appellations
Cépages clés : Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tannat, Duras, Négrette
En blanc Gros Manseng, Petit Manseng, Sauvignon, Mauzac, Sémillon
5ème région de France, on y trouve le plus de cépages locaux.
