Superficie en AOC : 29 500 ha pour 117 AOC
Cépages clés : Pinot noir pour le rouge et Chardonnay pour le blanc.
Répartis en “climats” les vignobles donnent des rouges puissants de longue garde et des blancs délicats et fruités.
Bourgogne
René Varoclier, œnophile, amateur de vins blancs, rosés, rouges, effervescents ou tranquilles mais aussi de VDN et VDL. Tous les cépages et toutes les régions viticoles m'intéressent, parce que le vin c'est du plaisir, du partage, de la découverte.