Etymologie du mot “Vendange” :
Le mot vendange est tiré du latin vindemia, de vinum, vin, raisin, et demere, prendre.
Le mois de vendémiaire était le premier mois du calendrier républicain français. Il correspondait à la période du 22 septembre au 21 octobre.
Qu’est ce que le BAN des vendanges ?
Aujourd’hui, le Ban des Vendanges est un arrêté préfectoral fixant la date officielle du premier jour des vendanges. Le mot ban signifie d’ailleurs proclamation.
Pour le Beaujolais les dates 2025 sont :
A partir du vendredi 30 août pour les 3 couleurs
Il est souvent de coutume d’estimer que la date des vendanges est à compter de 35 à 45 jours après la véraison.
La Véraison correspond au début de changement de couleur des raisins qui passent du vert au rouge, en 2025 celle ci a eu lieu le 22 juillet soit 40 jours avant le BAN officiel.
La récolte 2025 se présente bien avec un millésime qui se rapproche des années 2015, 2017 ou 2018.