Ce samedi 29 novembre 2025, un nouvel atelier d’initiation à la dégustation s’est déroulé au Bistrô associatif de Morancé (69).
Des participants venus en majorité du sud de la France ont pu déguster des vins du Beaujolais Pierres Dorées.
Un vin blanc du Domaine MERYT, cépage Chardonnay, qui a obtenu une étoile au guide Hachette 2026.
Un vin rouge du domaine PASSOT & Fils, cépage GAMAY, médaille d’or au concours des Burgondia (Bourgogne).
Les échanges ont été nombreux et passionnants, un grand moment de convivialité comme toujours lors de ces séances.
Le samedi 30 mars 2024, de 10h30 à 12h15, j’ai animé mon troisième atelier d’initiation à la dégustation au Bistro associatif de Morancé (69). 7 participants, tous membres de l’association, ont suivi avec un grand intérêt la séance. Une grande convivialité et des échanges d’expériences ont ponctué la présentation suivi d’une dégustation de 3 vins.
Un vin blanc IGP côtes de Gascogne 2022, puis un AOP Beaujolais 2022 (le local de la séance) pour finir par un AOP Languedoc 2021 très apprécié par tous les participants.
En fin de séance, les 7 dégustateurs sont capable de réaliser des commentaires de dégustation réussis.